Global Table Adventure

Serverar 6

stressad? Dags för en karibisk Olja ner – och jag menar inte massage. Denna tunga maträtt görs genom att steka kassava eller brödfrukt i kokosmjölk och curry. Resultatet är en tjock, övergiven gryta som är värdig för någon fest. Vår version är vegan, men fläskbitar är typiska. Med sådana rika ingredienser verkar Oil Down mer lämpad för en skidbacke än en strandfest, men Grenadierna äter fortfarande denna maträtt i sina baddräkter.

modiga, modiga människor.

Oil Down är så rik att du kanske kan sträcka den här potten mycket längre än sex personer. Särskilt om nämnda människor är teeny weeny eller ens lång, men tunn. Grytan får sin rikedom tack vare kokosmjölken som är ett avgörande inslag i denna populära Karibiska måltid. Servera med ris.

ingredienser:

3-4 yucca/kassava, ca 2 lbs
3 morötter
2 stjälkar selleri
1 lök
vegetabilisk olja
1 msk currypulver
1 hel varm peppar, valfritt
2 burkar kokosmjölk (ca 31/2 koppar)
2 koppar vatten
salt
peppar
några nävar spenat (eller callaloo om du kan hitta det)
1 recept spinnners and sinkers (Caribbean dumplings)

metod:

sätt på lite grenadisk Musik. Om du känner dig modig, dansa lite. Nästa, samla upp dina glada grönsaker.

en anteckning om yucca(Alias kassava, Alias. min nemesis), du måste skala den och sedan dela den i två och ta bort de tuffa fiberbitarna.

hacka alla grönsaker upp. Ser du skrotskålen? Wow. Min skål rinner över.

nästa, få matlagning. Torka först lök, morötter och selleri i lite olja tills de är mjuka och lättbruna.

tillsätt sedan curry och peppar. Du kan skära den i hälften, eller till och med hugga upp den, om du gillar att din mat ska vara eldbomb varm.

tillsätt krämig, silkeslen kokosmjölk, yucca och …

vatten.

simma upptäckt i ungefär trettio minuter, tillsätt sedan så mycket spenat som du kan hantera. Jag gick för några nävar från denna skål.

lägg sedan till dumplings. Rör om dem och koka tills grytan blir extremt tjock och klimparna är helt kokta, upp till trettio minuter längre.

en bit och du kommer att vara i krämig, kokosnöt, yucca Mark.

Olja ner med Yucca

Röster: 0
Betyg: 0
du:
Betygsätt detta recept!

Skriv ut recept
Olja ner är så rik att du kanske kan sträcka den här potten mycket längre än sex personer. Särskilt om nämnda människor är teeny weeny eller ens lång, men tunn. Grytan får sin rikedom tack vare kokosmjölken som är ett avgörande inslag i denna populära Karibiska måltid. Servera med ris.
  • CourseSoups
  • LifestylePotluck Vänlig, Vegan, Vegetarian
  • Mattypslumpom Carbs & korn
portioner Prep Tid
6 människor 15 minuter

laga tid

1 timme

portioner Prep Tid
6 människor 15 minuter

laga tid

1 timme

Olja ner med Yucca

Röster: 0
Betyg: 0
du:
Betygsätt detta recept!

Skriv ut recept
Olja ner är så rik att du kanske kan sträcka den här potten mycket längre än sex personer. Särskilt om nämnda människor är teeny weeny eller ens lång, men tunn. Grytan får sin rikedom tack vare kokosmjölken som är ett avgörande inslag i denna populära Karibiska måltid. Servera med ris.
  • CourseSoups
  • LifestylePotluck Vänlig, Vegan, Vegetarian
  • Mattypslumpom Carbs & korn
portioner Prep Tid
6 människor 15 minuter

laga tid

1 timme

portioner Prep Tid
6 människor 15 minuter

laga tid

1 timme

ingredienser
  • 3-4cassava (ca 2 lbs)
  • 3morötter , hackad
  • 2 stalkscelery , hackad
  • 1lök , hackad
  • vegetabilisk olja
  • 1 Mskcurrypulver
  • 1habanero peppar (valfritt)
  • 30 ozkokosnötmjölk (ca 3 1/2 koppar)
  • 2 kopparvatten
  • salt
  • peppar
  • 3 handfulsspinach (eller callaloo om du hittar det)
  • 1 receptspinners eller sänken
portioner: människor
enheter:

instruktioner
  1. torka först lök, morötter och selleri i lite olja tills de är mjuka och lättbruna.Tillsätt sedan curry och peppar. Du kan skära den i hälften, eller till och med hugga upp den, om du gillar att din mat ska vara eldbomb varm.

  2. tillsätt krämig, silkeslen kokosmjölk, yucca och vatten.

  3. simma upptäckt i cirka 30 minuter och tillsätt sedan så mycket spenat som du kan hantera. Jag gick för några nävar från denna skål.Lägg sedan till dumplings. Rör om dem och koka tills grytan blir extremt tjock och klimparna är helt kokta, upp till trettio minuter längre.

Serverar 6 stressad? Dags för en karibisk Olja ner – och jag menar inte massage. Denna tunga maträtt görs genom att steka kassava eller brödfrukt i kokosmjölk och curry. Resultatet är en tjock, övergiven gryta som är värdig för någon fest. Vår version är vegan, men fläskbitar är typiska. Med sådana rika ingredienser verkar Oil…

Serverar 6 stressad? Dags för en karibisk Olja ner – och jag menar inte massage. Denna tunga maträtt görs genom att steka kassava eller brödfrukt i kokosmjölk och curry. Resultatet är en tjock, övergiven gryta som är värdig för någon fest. Vår version är vegan, men fläskbitar är typiska. Med sådana rika ingredienser verkar Oil…

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.