클래식 암 판나 레시피

암 판나는 여름에 가질 수있는 최고의 수제 음료 중 하나입니다. 그것은 원시 녹색 망고를 사용하여 만든,단지 3 주요 성분-그들 중 하나는 원시 망고 인,설탕,물,몇 가지 향신료. 그것은 상쾌하고,젊어지고,맛있고,시원하고,여름에 정말 건강한 음료입니다. 이 음료는 몸에 매우 냉각 효과가 있으며 더운 무더운 여름 동안 열을 잡지 못하게합니다.이뿐만 아니라 아이들을 위해 정말 좋은 것입니다. 그들은 이 집에서 만드는 냉각기의 감미롭고,신,악몽 같은 맛을 사랑한다.그것을 시도.. 나는 그들이 그것을 사랑합니다 확신…내 작은 하나는 달콤한 악몽 맛처럼 않습니다…

나는 아그라에서 내 여름 방학 동안 기억-내 나니의 장소에서,신선한 냉장 암 판나는 매일 만들어졌다,우리 아이들뿐만 아니라 어른이 냉장 만든 꿀 아침과 저녁을 갖는 사랑하는 데 사용.

생 망고를 사용하여 만든이 음료는 생 망고가 많은 이점을 가지고 있기 때문에 영양가가 높습니다. 그것은 항산화 제,칼륨 및 비타민으로 가득 차 있으며,음료,처트니,피클,스낵,잼,보존 식품의 형태로 식사에 포함시킬 수 있습니다.내 블로그에 원시 망고 처트니 레시피를 확인.

생 망고

재수분,전해질 균형 유지 및 철분 손실 방지

풍부한 영양소

소화 장애 치료

열사병 완화에 도움

면역력 향상

이 음료는 이점과 별개로 가능한 한 맛이 좋습니다 get.Im 물론 이러한 혜택을 읽은 후,당신은 확실히이 강력한 음료 모든 여름을 갖고 싶어.

이것은 당신이 또한 3-4 일 동안 냉장고에 보관하고,당신이 원하는 때 그것을 가질 수 있도록 정말 간단합니다.

당신이 당신의 음료에 완벽한 활기와 맛을 얻기 위해 신선한 원시 설 익은 타트 망고를 사용하십시오.

이 음료를 만들 수있는 다양한 변형이 있습니다-

  1. 당신은 피부에 망고를 끓일 수 있습니다-이 음료에 아주 좋은 맛을 제공합니다. 망고를 씻고 삶아서 한 번 시원하게 피부를 꺼내십시오. 나는 내 소원에 따라 두 가지 방법으로 그것을 만든다.
  2. 더 건강한 버전을 만들기 위해 설탕 대신 재거를 사용할 수 있습니다.망고 펄프가 여전히 뜨거울 때 재거 리 파우더 또는 으깬 재거 리를 넣고 섞습니다. 혼합물을 식히십시오.나머지 절차는 동일하게 유지됩니다.
  3. 한 번에 음료를 많이 사용하지 않는 경우,당신은 암 판나 농축 물을 만들어 냉장고에 유리 병에 저장할 수 있습니다.당신이 그것을 갖고 싶어 할 때,단지 농축 물 2-3 큰술을 추가(취향에 따라이 조정),물,얼음을 추가하고 암 판나 음료는 준비가되어 있습니다.
  4. 이 음료의 진짜 좋은 버전은 구운 생 망고를 사용하여 만들어집니다. 즉,이 음료에 정말 좋은 스모키 맛을 제공합니다. 그들은 조금 까맣게 될 때까지 그냥 화염에 원시 망고를 구운,좋은 부드러운된다. 또는 당신은 화염에 접근이 없는 경우에,당신은 오븐에서 이들을 불에 구울 수 있습니다-포크로 이들을 관통하거나 작은 기름을 가진 틈새,솔 및 굽기 쟁반에 굽기@200 모든 측이 조금 까맣게 하고 연약할까지 사이에서 도는 10-15 분을 위한 섭씨 온도.
  5. 클래식 암 판나 음료는 물,하지만 좋은 트위스트를 주고 가끔 스파클링 물,스파클링 암 판 나 전화 하 고 정말 좋은 맛을 사용 하 여 그것을 만들.

내 고전 암 판나 버전,나는 껍질을 벗 겨 망고를 사용,그것은이 하나를 준비하는 것이 훨씬 쉽기 때문에. 10-15 분 또는 2-3 휘파람에 대 한 밥 솥에 약간의 물으로 세척,벗 겨 망고,끓여 야,망고는 모두 부드럽고 과육 때까지 수 있습니다.

암-판나
암-판나

밥솥이 없다면 망고를 약간의 물(망고 위의 물 수준)에 넣고 망고가 부드러워 질 때까지 덮은 팬에 15-20 분 동안 끓입니다.

암 판나
암 판나

망고가 끓으면 설탕을 넣고 잘 섞는다.

생 망고와 설탕 믹스가 식었을 때,삶은 망고를 으깨서 잘 으깨서 펄프가 씨앗/구덩이에서 분리되도록하십시오. 당신이 당신의 암 판나에 망고 비트를 좋아하는 경우에 당신은 다음과 같이 남길 수 있습니다. 너가 매끄러운 음료를 원하면,손 믹서에 망고를 잘 혼합하십시요,그래서 망고 조금 좌로. 나는 나의 암 판나의 망고 비트를 좋아한다,그래서 망고를 혼합하지 않습니다.

aam-panna
aam-panna
aam-panna
aam-panna

이제 향신료를 추가하십시오-소금,검은 후추,검은 소금,볶은 거칠게 빻은 커민 씨앗,짓 눌린 민트 잎(선택 사항).모든 것을 잘 섞어,당신의 취향에 따라 조미료를 조정.

암-판나
암-판나

이 시점에서,망고 보존/농축물이 준비된다. 당신이 원하는 경우에 당신은 냉장고에 그대로 저장할 수 있습니다,당신이 원하는 때마다 사용하는. 그것은 냉장고에 거의 일주일 동안 좋은 남아있을 것입니다.

암-판나
암-판나

준비하려면이 보존 물 2~3 큰술을 넣고 얼음 조각과 차가운 물을 넣고 봉사하십시오.이 신선한 만드는 경우,다음 준비 망고 펄프에 차가운 물 3-4 잔을 추가 얼음을 추가하고 냉장 제공합니다.

암-판나
암-판나

이 음료는 당신의 감각을 젊어지게하고,당신이 상쾌하고 시원한 유지,여름 동안 급류의 열을 싸울 도움이 될 것입니다.

암판나

클래식 암판나 레시피

아눕하브 마하잔

여름에 시원하게 유지해주는 달콤하고 상쾌한 생 망고 음료.

준비 시간 10 분
요리 시간 15 분
총 시간 25 분

코스 전채,음료
요리 인도,북 인도,펀잡

인분 4 안경

성분

  • 1 킬로그램 원시 망고 세척 및 벗겨
  • 1 컵 설탕
  • 2 컵 물 끓는
  • 1 작은 술 후추 가루
  • 1/2 작은 술 검은 소금
  • 1 작은 술 볶은 커민 씨앗 거칠게 짓 눌린
  • 1 작은 술 마른 민트 잎 짓 눌린(신선한 민트 잎을 사용하거나 민트 잎을 완전히 첨가하지 마십시오)
  • 3-4 컵 차가운 물
  • 봉사 할 얼음 조각
  • 장식 할 신선한 녹색 민트 잎 몇 가지

지침

  • 에 약간의 물,세척,벗겨 원시 망고를 삶아 망고가 모두 부드럽고 과육 일 때까지 10-15 분 또는 2-3 휘파람을위한 밥솥.
    밥솥이 없다면 망고를 약간의 물(망고 위의 물 수준)에 넣고 망고가 부드러워 질 때까지 15-20 분 동안 덮은 팬에 끓입니다.
  • 설탕을 넣고 잘 섞는다.망고와 설탕 믹스를 식히십시오.
  • 원시 망고,설탕 믹스가 냉각되면,분쇄/잘 치를 사용하여 망고를 매쉬,펄프는 씨앗에서 분리되도록/구덩이.
  • 당신이 당신의 암 판나에 망고 비트를 좋아하는 경우에,당신은 다음과 같이 남길 수 있습니다. 부드러운 음료를 원하는 경우 망고 펄프를 잘 섞어 망고 비트가 남지 않도록하십시오.
  • 향신료 추가-소금,지상 후추,검은 소금,볶은 거칠게 지상 커민 씨앗,짓 눌린 민트 잎(이것은 선택 사항입니다).모든 것을 잘 섞어,당신의 취향에 따라 조미료를 조정. 이 시점에서 당신의 암 판나 농축 준비,위의 내 노트에서이 기능을 사용하는 방법을 체크 아웃.
  • 차가운 물 3-4 컵과 얼음을 넣으십시오. 잘 섞는다.
  • 신선한 녹색 민트 잎으로 장식하십시오.안경을 붓고 봉사하십시오!
  • 이 음료는 당신의 몸과 감각을 젊어지게하고,당신이 상쾌하고 시원한 유지,여름 동안 토런트 열을 싸울 도움이 될 것입니다.망고 시즌이 지속되는 동안 이것을 즐기십시오!

당신은 피부에 망고를 끓일 수 있습니다-망고를 철저히 씻고 끓입니다.일단 피부를 제거한 다음 망고를 으깨십시오. 당신은 요리 기구가 없는 경우에,망고가 연약하고 과육일 때까지,15-20 분을 위한 깊은 덮은 팬에서 조금 물(물 수준 망고 위 조금)에 있는 망고를,비등하십시오. 설탕을 대체하기 위해 재거 리/재거 리 파우더를 사용할 수 있습니다.망고 펄프가 여전히 뜨거울 때 재거 리 파우더 또는 으깬 재거 리를 넣고 섞습니다. 나머지 절차는 동일하게 유지됩니다.혼합물을 식히십시오. 당신이 당신의 암 판나에 망고 비트를 좋아하는 경우에 당신은 간단한 약간 삶은 망고를 매쉬 수 있습니다. 부드러운 음료를 원하는 경우 망고 펄프를 핸드 블렌더로 잘 섞어 망고 비트가 남지 않도록하십시오. 한 번에 음료의 전체를 많이 사용하지 않는 경우에,당신은 암 판나 농축 물을 만들 수 있습니다,냉장고에 유리 병에 저장.당신이 그것을 갖고 싶어 할 때,단지 농축 물 2-3 큰술을 추가(취향에 따라이 조정),물,얼음을 추가하고 암 판나 음료는 준비가되어 있습니다.

키워드 망고,음료,생 망고,그린 망고,암 판나,구둠바

공유는 돌보는 것입니다!

37 공유
  • 좋아요,공유 34
  • 트윗
  • 이메일
  • 클립 3

암 판나는 여름에 가질 수있는 최고의 수제 음료 중 하나입니다. 그것은 원시 녹색 망고를 사용하여 만든,단지 3 주요 성분-그들 중 하나는 원시 망고 인,설탕,물,몇 가지 향신료. 그것은 상쾌하고,젊어지고,맛있고,시원하고,여름에 정말 건강한 음료입니다. 이 음료는 몸에 매우 냉각 효과가 있으며 더운 무더운 여름 동안 열을 잡지 못하게합니다.이뿐만 아니라 아이들을 위해 정말 좋은 것입니다. 그들은 이 집에서 만드는…

암 판나는 여름에 가질 수있는 최고의 수제 음료 중 하나입니다. 그것은 원시 녹색 망고를 사용하여 만든,단지 3 주요 성분-그들 중 하나는 원시 망고 인,설탕,물,몇 가지 향신료. 그것은 상쾌하고,젊어지고,맛있고,시원하고,여름에 정말 건강한 음료입니다. 이 음료는 몸에 매우 냉각 효과가 있으며 더운 무더운 여름 동안 열을 잡지 못하게합니다.이뿐만 아니라 아이들을 위해 정말 좋은 것입니다. 그들은 이 집에서 만드는…

답글 남기기

이메일 주소는 공개되지 않습니다.