Hai il gene della caffeina?

• I ricercatori hanno trovato ‘geni della caffeina’ che controllano la nostra reazione
• Claim sebbene i cambiamenti tra le persone siano piccoli, potrebbero influenzare la nostra salute

Il nostro gene gioca un ruolo importante in quanto ci piace il caffè – e quanto beviamo.

I ricercatori hanno individuato il ‘gene della caffeina’ che controlla la nostra reazione.

Dicono che sebbene i cambiamenti tra le persone siano piccoli, potrebbero influire sulla nostra salute.

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COME HANNO FATTO

Il team di Harvard ha analizzato i risultati di circa due dozzine di studi precedenti con un totale combinato di oltre 120.000 partecipanti.

Quei partecipanti avevano descritto quanto caffè bevono al giorno e permesso che il loro DNA fosse scansionato.

Il nuovo lavoro ha cercato piccole differenze nel loro DNA che erano associate al bere più o meno caffè.

Il progetto, guidato da Marilyn Cornelis della Harvard School of Public Health, ha analizzato i risultati di circa due dozzine di studi precedenti con un totale combinato di oltre 120.000 partecipanti.

Quei partecipanti avevano descritto quanto caffè bevono al giorno e permesso che il loro DNA fosse scansionato.

Il nuovo lavoro ha cercato piccole differenze nel loro DNA che erano associate al bere più o meno caffè.

I ricercatori hanno trovato otto varianti di questo tipo, due delle quali erano già state collegate al consumo di caffè.

Quattro delle sei nuove varianti implicano geni coinvolti nella caffeina, sia nel modo in cui il corpo lo scompone o nei suoi effetti stimolanti, hanno detto i ricercatori in un articolo pubblicato martedì dalla rivista Molecular Psychiatry.

‘Gli altri due geni appena implicati sono stati una sorpresa perché non c’è un chiaro legame biologico con il caffè o la caffeina”, ha detto Cornelis.

Sono invece coinvolti con i livelli di colesterolo e di zucchero nel sangue.

Mariano Neuhouser, un ricercatore di nutrizione presso il Fred Hutchinson Cancer Research Center di Seattle e studio co-autore, ha detto che ” l’individuazione di geni correlati al consumo di un giorno potrebbe aiutare i medici a identificare i pazienti che hanno bisogno di un aiuto supplementare in taglio basso sul caffè se raccomandato.

‘Ad esempio, le donne incinte sono invitati a consumare solo moderate quantità di caffeina a causa del rischio di aborto spontaneo e parto pretermine’, ha detto.

Nessuna delle varianti genetiche identificate era correlata a quanto intensamente una persona assaggia il caffè, e Cornelis ha detto che l’ha sorpresa.

Non beve caffè, ha detto, perché non sopporta la roba.

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