Controlla il tuo congelatore: Cosa sapere sul Butterball Turchia Recall

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CDC sta indagando su un’epidemia di salmonella.

Butterball sta richiamando oltre 78.000 chili di prodotti confezionati di tacchino crudo che potrebbero essere contaminati da salmonella, ha annunciato mercoledì il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).

I prodotti richiamati hanno tutti una data di vendita o congelamento del 26 luglio 2018 e sono stati spediti a livello nazionale a punti vendita e istituzionali. I dettagli del prodotto sono disponibili sul sito Web USDA, insieme alle immagini delle etichette.

“Poiché questi prodotti sono stati confezionati nove mesi fa, è altamente improbabile che uno qualsiasi dei prodotti si trovi nei negozi al dettaglio, ma è possibile che i consumatori possano avere prodotti nei loro congelatori”, ha detto Butterball, LLC, con sede in North Carolina, nel proprio comunicato stampa.

L’USDA ha invitato i consumatori a non utilizzare questi prodotti. Invece, dovrebbero buttarli via o restituirli al luogo di acquisto.

I prodotti richiamati possono essere contaminati da Salmonella schwarzengrund, uno degli oltre 2.500 ceppi di salmonella, secondo l’agenzia.

Il consumo di alimenti contaminati da salmonella può causare una malattia di origine alimentare chiamata salmonellosi. I sintomi più comuni includono crampi addominali, diarrea e febbre entro 12-72 ore dal consumo del cibo contaminato.

La malattia di solito dura da quattro a sette giorni. La maggior parte delle persone migliora senza trattamento. Gli anziani, i neonati e le persone con un sistema immunitario compromesso hanno maggiori possibilità di sviluppare una grave malattia.

I Centers for Disease Control and Prevention (CDC) stanno studiando se il tacchino è collegato a un focolaio di malattia da salmonella che coinvolge cinque pazienti in due stati. Butterball terra turchia elementi sono stati presi da quattro di quelli infetti. La salmonella di entrambi i pazienti infetti e del tacchino a terra è apparsa geneticamente simile.

Questo non è correlato a un altro focolaio corrente monitorato dal CDC.

Quella è causata da un diverso ceppo di salmonella nei prodotti crudi di tacchino. Ha provocato 279 persone infettate in 41 stati e nel Distretto di Columbia, con un morto.

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